Carta

Producto de temporada al calor de la Parrilla

Entrantes

Jamón ibérico 100% puro de bellota 

23€

Foie mi cuit casero con texturas de manzana y brioche

17€

Croquetas de paleta ibérica (unidad)

1,20€

Revuelto de hongos “Etxeko”

18€

Tortilla de bacalao

13€

Anchoa en mariposa en aceite de oliva virgen extra Arbequina con tostas crujientes

Bogavante en salpicon con mahonesa de su coral

19€

 

26

De la Huerta

Alcachofas y vieiras a la brasa con espuma de panceta

18€

Esparragos de Navarra a la brasa con papada iberica de bellota y mahonesa de cebollino

18€

De Cuchara

Sopa de pescado y marisco

13€

Arroz de pluma ibérica de bellota y setas ( 2pax)

34€

Carnes

Cordero asado con patatas panadera y ensalada

22€

Solomillo de vaca vieja con foie y crema de setas

24€

Txuleta de vaca vieja

39 €/Kg

Pescados

Rodaballo a la parrilla (2 pax )

58€/Kg

Besugo a la parrilla (2 pax )

70€/Kg

Rape a la parrilla (2 pax )

48€/Kg

Ventresca de atun rojo a la brasa con morrones asados

28€

Bacalao frito con pimientos

19€

Kokotxas en salsa verde

28€

Kokotxas de merluza a la parrilla

28€

Postres

Tarta de queso con helado de frambuesa

7,0€

Natillas con helado de galletas maria y teja crujiente

7,0€

Brownie cremoso de chocolate con helado de mango

7,0€

helado de cuajada con frutos rojos

7,0€

Torrija caramelizada con helado

7,0€

Manzana verde en texturas con tierra de cacao

7,0€

Servicio opcional de recogida desde Donostia, Hernani, Astigarraga y Rentería. 8€ por persona.

PRECIOS CON IVA INCLUÍDO

Regala Mendizabal

El mejor regalo que podemos hacer a nuestros seres queridos es dedicarles el tiempo que se merecen y disfrutar con ellos de una experiencia inolvidable. Un recuerdo imborrable con aromas a parrilla y vistas a la naturaleza del País Vasco.