Karta
Sasoiko produktua parrillan sukaldatua
Sarrerak
100% ezkur Iberiar urdaiazpiko garbia
25€
Wagyu haragiz eginiko sesiña
24€
100% ezkur iberiar Presa
23€
Urdaiazpiko iberiar razio erdia + Presa onduaren razio erdia 100% ezkur iberiarra
Arbizuko Txistorra txingarretan
24€
10€
Etxeko mi cuit Foie, brioche eta sagar testuran
20€
Iberiar urdaiazpiko kroketak (unitatea)
1,80€
“Etxeko” ontto nahaskia
18€
Bakailu tortila
14€
Rafa Lopez antxoak, urrezko seriea, aparteko Oliba-olio birjinean, tosta karraskariekin
28€
Mediterraneoko Ganba gorriak parrillan ( 12 unitate )
27€
Baratzekoak
Tomatea, hegaluze mentreska, tipulin eta gilda kremaz
18€
Berdura parrilla iberiar karbonaraz
18€
Goilara Platerak
Itsaski arroz gozoa txingarretan eginiko langostarekin (2 pax)
59€
Arrain eta marisko zopa donostiar erara
15€
Haragiak
Arkume errea panadera patata eta entsaladaz
24€
Behi zaharraren azpizuna foie.rekin eta perritxiku kremarekin
27€
Behi zahar txuleta patata frigituekin
47 €/Kg
5J Txerri masailak errioxar ardoaz patata pure krematsuaz
23 €
Arrainak
Erreboila parrillan errea (2 pax )
68€/Kg
Bisigua parrillan errea (2 pax)
82€/Kg
Lupia parrillan errea (2 pax)
58€/Kg
Lupia parrillan berdurekin eta Champagne saltsaz
28€
Bakailo frijitua piperrekin
20€
Legatz Kokotxak "pilpil" eran
30€
Legatz kokotxak parrilan erreak
30€
Txangurroa donostiar erara, eskabetxezko krema arin batez
26€
Postreak
Gaztazko tarta krematsua gaileta eta mugurdi helatuaz
8,0€
Whisky tarta Maria galleta izozkiarekin
8,0€
Txokolatezko brownie krematsua, pasiozko
natillarekin eta Mango sorbeteaz
8,0€
Mamai izozkia fruta gorrien zopa apartsuaz
8,0€
Torrada epela eta karamelizatua, Madagaskarko bainilla izozkiarekin
8,0€
Sagar berdea ehunduraz , kakaozko lurrarekin
8,0€
Bezero garraio zerbitzua daukagu aukeragai Donostia, Hernani, Astigarraga eta Oreretatik. 20€ pertsona.
PREZIOAK BEZ-A BARNE
Mendizabal oparitu
Gehien maite duzun pertsonei merezi duten denbora oparitzea proposatzen dizugu. Esperientzia ahaztezin bat bizi, erretegiko jaki goxoak dastatu eta Euskal Herriko paisaiaz gozatu. Plan bikaina!
