Karta
Sasoiko produktua parrillan sukaldatua
Sarrerak
100% ezkur Iberiar urdaiazpiko garbia
24€
100% ezkur iberiar Presa
18€
Urdaiazpiko iberiar razio erdia + Presa onduaren razio erdia 100% ezkur iberiarra
21€
Etxeko mi cuit Foie, brioche eta sagar testuran
18€
Iberiar urdaiazpiko kroketak (unitatea)
1,60€
“Etxeko” ontto nahaskia
18€
Bakailu tortila
14€
Antxoa timeleta erara, Arbequina aparteko oliva-olio birjinean, tosta karraskariekin
19€
Rafa Lopez antxoak, urrezko seriea, aparteko Oliba-olio birjinean, tosta karraskariekin
24€
Mediterraneoko Ganba gorriak parrillan ( 12 unitate )
25€
Baratzekoak
"Kristal" piperrak hegaluze mendreskaz
16€
Onttoak txingarretan foie aparrakin
24€
Nafarroako Orburuak parrillan, bieirak eta 100% iberiar papar.arekin
24€
Goilara Platerak
Itsaski arroz gozoa txingarretan eginiko miserekin (2 pax)
50€
Marisko eta arrain zopa
14€
Haragiak
Arkume errea panadera patata eta entsaladaz
23€
Behi zaharraren azpizuna foie.rekin eta perritxiku kremarekin
24€
Behi zahar txuleta patata frigituekin
43 €/Kg
5J Txerri masailak errioxar ardoaz patata pure krematsuaz
23 €
Arrainak
Erreboil errea (2 pax )
61€/Kg
Bisigu errea (2 pax)
73€/Kg
Xapo errea (2pax)
49€/Kg
Bakailo frijitua piperrekin
19€
Legatz Kokotxak "pilpil" eran
28€
Legatz kokotxak parrilan erreak
28€
Txangurroa donostiar erara, eskabetxezko krema arin batez
23€
Postreak
Gaztazko tarta krematsua gaileta eta mugurdi helatuaz
8,0€
Bainillazko natillak, maria gaileten helatuaz eta teila kurruskariaz
7,5€
Txokolate zurizko eta pasiozko fruta eta brownie mango helatuaz
8,0€
Mamai izozkia fruta gorrien zopa apartsuaz
7,5€
Torrada epela eta karamelizatua, Madagaskarko bainilla izozkiarekin
7,5€
Sagar berdea ehunduraz , kakaozko lurrarekin
8,0€
PREZIOAK BEZ-A BARNE
Mendizabal oparitu
Gehien maite duzun pertsonei merezi duten denbora oparitzea proposatzen dizugu. Esperientzia ahaztezin bat bizi, erretegiko jaki goxoak dastatu eta Euskal Herriko paisaiaz gozatu. Plan bikaina!
