Carte
Produit saisonnier à la chaleur du gril
Entrees
Jambon 100% ibérique“Alentejano”
24€
Jambon ibérique
20€
1/2 jambon - 1/2 épaule curé 100% ibérique
22€
Foie mi-cuit maison avec une texture de pommes et brioche
18€
Croquettes de palette ibérique (unité)
1,60€
Oefs brouillés aux cépes "Etxeko"
18€
Omelette à la morue
14€
Anchois papillon dns à l´huile d´olive Arbequina avec toasts croustillants
20€
Anchois Rafa Lopez, série or, à l'huile d'olive vierge extra, avec du pain grillé
22€
Du Potager
Poivrons CRISTAL avec ventresta de thon
18€
Asperges de Navarra
20€
A la Cuillère
Soupe de poissons et de fruits de mer
14€
Riz moelleux aux fruits de mer avec homard grillé
53€
Viandes
Agneau rôti aux pommes de tèrre avec salade
23€
Faux-filet de bœuf à la crème de champignons
24€
Côte de bœuf et des chips
43 €/Kg
Joues de porc 5J au vin rioja avec purée de pommes de terre crémeuse
23 €
Poissons
Turbot grillé (2 pers)
62€/Kg
Daurade grillée (2 pers)
75€/Kg
Baudroie grillée (2 pers)
49€/Kg
Morue frite et poivrons
19€
“Kokotxas” de merlu au "pilpil"
28€
“Kokotxas” de merlu grillés
28€
Txangurro a la donostiarra avec crème légère marinée
23€
Desserts
Tarte au fromage avec glace au framboise
8,0€
Crème anglaise au glace biscuit Maria et "toile” croquant
7,5€
Lune de chocolat blanc et passion avec glace á la mangue
8,0€
Tarte au whisky
7,5€
Pain doré caramelisé avec glace
7,5€
Textures de pomme de tèrre vert sur tèrre de cacao
8,0€
TOUS LES PRIX SONT INDIQUÉS EN TTC
Offrez le Mendizabal
Le meilleur cadeau que nous puissions offrir à nos proches est de leur accorder le temps qu’ils méritent et de vivre une expérience inoubliable avec eux. Un souvenir indélébile avec l’arôme des grillades et des points de vue sur la nature du Pays basque.
